業務スーパー「パッタイペースト」が安ウマ！！材料費113円で本格タイ料理をつくる！

業務スーパー食材でタイ料理のパッタイ作るよ〜！

これ1人前で食材費はトータル113円！！ﾄﾞﾔ！！

麺をどうするか。自宅には業務スーパーでゲットしたビーフンが２種類ある。

今回使った細麺の他に、3mmの平たい麺センレック。

センレックのほうがそれっぽいけど細麺のほうが10円安い。ので、今回は細麺を使用！

一回40g使用なら13食分つくれる。お値段328円！

業務スーパーで売っている「パッタイペースト」。

これ欲しかったのにさ、これまでずっと売ってなかったのよ。もし見つけたら、次いつなくなるかわからないのでマストバイです。

パッタイ作るのに、これないとどうなるかというと、パッタイ味にするために必要なタイの食材「タマリンド」を入手する必要がある。スーパーには売ってない。

タマリンド。。。

新大久保？まで行って買うか、上野や代々木公園のフェスで買うか。。。入手が難しいし、入手までにかかる費用が高い。

代用に梅干しやレモンなど使って偽味をつくるしかない。それに砕いたピーナツの準備とかどうのこうの手間がまぁまぁ。それでいて偽味なのでなかなかコレって味にならず、無駄に費用がかかる。。。

そうここは１００円ブログ。安くて旨い事に優先順位があるのだ。

業務スーパーさん、販売再開ありがと！

さぁつくるぞー！！業務スーパーで買ってきたで〜

パッタイはこの材料だけで作る。あ、あと卵。
全部業務スーパーで揃えられる。

なかなかのボリューム 300g 

こんだけ入って335円でっせ。

サイズは相当ちっこい。カップヌードルのエビかと思うほどね。
でもね、料理にエビが入るかどうかは満足度が違う。

使用するときは、エビ臭が強すぎるので解凍したら軽くすすいでます。

予算の都合上30gの使用。ミニエビわずか１５匹分。
このエビ、ほんとミニだからね。カップヌードルサイズのミニエビが15個。。。おとなの男が満足できるのだろうか。心配すぎる。。。

れしぴは「パッタイペースト」の裏面に書いてあるのでその通りにつくる。
ただ、肉入れると予算オーバー。

予算の都合上お肉はなし！！かまわんかまわん！！！
でもニラとかもやしとか、分量少なすぎるんじゃないのか心配。

ビーフンゆでるよー。これで1食24円なんだから、活用しない手はない。
業務スーパーで絶対ゲットしたいお品。

熱湯に５分つける
正直ほんとにこんな量で腹膨れるのか心配になる。。。

５分後。
膨らんでほっとする。細麺は早くつくれるからいいね。太いのは20分以上だし。

麺を軽く流水で流したところ。
なんとなくヘルシーさが伝わってくる。

大さじ半分程度の油で卵を炒めとく。
一人分作るってさ、寂しいよな。。。

大きな中華鍋で15匹のエビを炒める。寂しいわ。。。

例のパッタイペーストを40g分いれる（パッタイペーストのレシピでは50gなので、麺の量と予算の都合で減らす）。

用意しておいた水も入れる。寂しい。

じゅわ〜！！
楽ちんだわ。

ビーフンとニラいれて炒めて

最後にもやし（もやしは食感残したいので最後）

さっき炒めておいた卵投下して完了！！

完成〜！！
うんそれっぽくなった！！このソース、いいじゃないの〜。

想定の保存料臭さは感じず、これはいいかも。お世辞抜きにうまい！！

業スーの激安ナンプラーも追加でオン！！

あ〜、ナンプラー了解した。確かにこれはパッタイ！！

これまで自作パッタイペースト作ってたけど、その努力無駄でした。タマリンド買うとかも無理だし、業務スーパー「パッタイペースト」待ちに待った入荷、ほんとありがたや！！

ふふ、これでタイ料理屋に行く機会がまた減るな笑

＊購入品＆費用　1人前 113円＊＊＊

パッタイペースト：40g 24円　（業務スーパー 550g入り328円）100g248kcal
むきエビ: 30g 33円  （業務スーパー 335円）
ビーフン：１個24円  （業務スーパー8個入り175円）
にら：1/8束 11円　（業務スーパーひと束88円）
もやし：40g 3円 　（業務スーパーひと袋210g19円）
たまご：1個 18円　（業務スーパー）
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合計：113円

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